Докторская комби ГОСТ интенсив

Номер смеси: 159/53

Область применения: Вареные колбасные изделия

Рекомендуется для колбас, сосисок и мясных хлебов, производимых из дефростированного сырья.
Разрешена для применения в колбасу "Докторская" по ГОСТ 23670-2019

Характеристики

Тип смеси	фосфатсодержащая вкусоароматическая смесь с усилителем цветообразования
Направление аромата	аромат черного и душистого перца с нотой кардамона
Дозировка	7 г/кг фарша
Страна производитель	ЕС
Стандартная фасовка (кг)	5

Если у вас остались вопросы по продукции, будем рады ответить на них