Докторская комби ГОСТ
Номер смеси: 159/45
Область применения: Вареные колбасные изделия
Рекомендуется для колбас, сосисок и мясных хлебов.
Разрешена для применения в колбасу "Докторская" по ГОСТ 23670-2019
Разрешена для применения в колбасу "Докторская" по ГОСТ 23670-2019
Характеристики
Тип смеси | фосфатсодержащая вкусоароматическая смесь с усилителем цветообразования |
---|---|
Направление аромата | аромат кардамона и мускатного ореха |
Дозировка | 7 г/кг фарша |
Страна производитель | ЕС |
Стандартная фасовка (кг) |
|
Если у вас остались вопросы по продукции, будем рады ответить на них