Лебервурст
Номер смеси: 158/88
Область применения: Паштеты, ливерные колбасы, рубленые полуфабрикаты
Для паштетов с грубой структурой, запеченых продуктов из субпродуктов, зельцев. Также подходит и для котлет
Характеристики
| Тип смеси | вкусоароматическая смесь |
|---|---|
| Направление аромата | аромат мяса и перца |
| Дозировка | 8 г/кг фарша |
| Страна производитель | ЕС |
| Стандартная фасовка (кг) |
|
Если у вас остались вопросы по продукции, будем рады ответить на них