Шинка Фуд комби +80
Номер смеси: 235/77
Область применения: Ветчины и деликатесы
Рассольный препарат для деликатесной группы продуктов эконом-серии с уровнем шприцевания 80-100% и ветчин в полиамидной оболочке с выходом до 220%.
Характеристики
Тип смеси | фосфатсодержащая вкусоароматическая смесь с усилителем цветообразования |
---|---|
Направление аромата | слабовыраженный мясной аромат |
Дозировка | 45 г/литр рассола |
Страна производитель | Россия |
Стандартная фасовка (кг) |
|
Если у вас остались вопросы по продукции, будем рады ответить на них