Смоквурст комби
Номер смеси: 235/75
Область применения: Полукопченые, варено-копченые колбасы, колбаски-гриль
Для полукопченых колбас, где требуется усилить ноту копчения
Характеристики
| Тип смеси | фосфатсодержащая вкусоароматическая смесь с усилителем цветообразования |
|---|---|
| Направление аромата | аромат мяса, перца и копчения |
| Дозировка | 7 г/кг фарша |
| Страна производитель | ЕС |
| Стандартная фасовка (кг) |
|
Если у вас остались вопросы по продукции, будем рады ответить на них